Peppythings

Adana

Türkiye

Seyhan

Default

BrandType

Brand

Link

Logo

Product Features

Product Feature

Title

Image

Subtitle

Faq Types

Questions

Question

Cookie Type

Cookie Content

Cookie Accept Text

Show Cookie

Navigation Position

Horizontal Alignment

Vertical Alignment

Link Type

Button Link

Button Outline

Button Rounded

Button Text Color

Button Background Color

Button Border Color

Mobile Button Text Color

Mobile Button Background Color

Mobile Button Border Color

Button Type

Title Text

Title Color

Title Weight

Title Italic

Title Font Size

Mobile Title Color

Mobile Title Weight

Mobile Font Size

Show Title Shadow

Button

Button Mobile Background Color

Button Mobile Border Color

Button Mobile Text Color

Container Type

Color

Background Color

Features Type

Feature

Text Type

Text Color

Text Font Weight

Text Italic

Column Count

Aspect Ratio Enum

Object Fit Enum

Description Position

Description Settings

Show Description

Show More Button

Cart Type

Menu Type

Shipping Policy

Description Text

Linked Text

Image Gallery Type

Image Gallery Item

Description

Has Shadow

Container Link

Position Bottom

Position Bottom Description

Container Background Color

Content Position Bottom

Animated Slider

Animated Slider Item

Mobile Image

Second Button

Video

Mobile Horizontal Alignment

Mobile Vertical Alignment

Modal Attributes Type

Has Attributes Modal

Icon

Attributes

Announcement Items

Announcement Item

Marquee Image Items

Marquee Image Item

AlignmentType

Rating

Testimonials

Testimonial

quote

writer

rating

Unlimited Features

Slider Video Item

Is Video?

[Tablet/Desktop] Video

[Mobile] Video

Texts

Text

Text Background Color

Text 2

Text 2 Background Color

Text 2 Color

Text 3

Text 3 Background Color

Text 3 Color

Image Type

Font Weight Enum

Desktop Number Of Columns

Mobile Number Of Columns

Product Tag Image

Tag Image

Image Width

Image Height

H Tag

Etiket Okuma ve Sağlıklı Ürün Seçimi WORKSHOP

Design Your Reflection WORKSHOP

PEPPYTHINGS

Gigi Makyaj Çantası

Koko Makyaj Çantası

Sherlock 3'lü Kese Seti

Koko 3'lü Kese Seti

sarı

Sherlock Makyaj Çantası

Leo Bez Çanta

Sherlock Bez Çanta

Peppy Things

Peppythings Pembe Gigi 2'li Set (3'lü Kese - Makyaj Çantası)

House Bel Çantası

Retro Damalı Çanta Askısı

Daisy Çiçekli Çanta Askısı

Serenity Çanta Askısı

Space Termal Yemek Çantası  

Daisy Termal Yemek Çantası 

Rocky Termal Yemek Çantası Back To City 

City Termal Yemek Çantası 

Carbon Termal Biberon Çantası

Powder Termal Biberon Çantası

ATÖLYE

AVANTAJLI SETLER

Anne & Bebek

Back To City

Bel Çantaları

Bez Çantalar

Buddy Termal Yemek Çantaları

Jumbo Termal Yemek Çantaları

Termal Yemek Çantaları

TÜM ÜRÜNLER

XL Termal Yemek Çantaları

indirimli Ürünler

Çanta Askıları

<p>Çetin Apt, Cemalpaşa, Cevat Yurdakul Cad. No:4 Zemin Kat, 01120 Seyhan/Adana</p><p><br></p><p><strong>Destek Hattı</strong></p><p><br></p><p style="text-align: center; ">0541 240 33 03</p><p>info@peppythings.com</p><p><br></p><p><b><br></b></p><p><span style="font-size: 1.25rem;"><b>Hafta İçi:&nbsp;09:30 - 18:00</b></span></p><p><br></p><h6><strong><em>Ofisimizden&nbsp;satın alım yapabilirsiniz.</em></strong></h6>

İlk alışverişişnde %10 indirim kazan!

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Son zamanlarda gündeme gelen toplatılan bebek maması
haberleri, pek çok ebeveynin mama seçimi konusunda yeniden düşünmesine neden
oldu. Bebek beslenmesi söz konusu olduğunda güven, içerik ve şeffaflık her
zamankinden daha önemli hale geliyor. Özellikle belirli markalara ait bebek
mamalarının toplatılması, “Bebeğime ne yedirmeliyim?” sorusunu daha da görünür
kılıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Uzmanlara göre mama seçerken yalnızca markaya odaklanmak
yeterli değil. İçerik listesi, kullanılan yağ türü ve üretim standartları en az
marka kadar belirleyici. Bu noktada palm yağı olmayan mama arayışı öne çıkıyor.
Palm yağı içermeyen mamalar, sindirimi daha kolay olması ve kalsiyum emilimini
desteklemesi nedeniyle pek çok aile tarafından tercih ediliyor. Elbette her
bebeğin ihtiyacı farklı olduğu için, seçilen mamanın bebeğin gelişimine ve
toleransına uygun olması büyük önem taşıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Mama konusundaki soru işaretleri arttıkça, ebeveynlerin bir
kısmı beslenmede daha kontrollü bir yol izleyerek ev yapımı alternatiflere
yöneliyor. Özellikle ek gıdaya geçiş döneminde, güvenilir ve sade içeriklerle
hazırlanan tarifler hem ebeveynleri rahatlatıyor hem de bebeğin farklı tatlarla
tanışmasını sağlıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ek gıda denildiğinde ilk akla gelen sebzelerden biri
karnabahar oluyor. Karnabahar, lif içeriği sayesinde sindirimi desteklerken
aynı zamanda vitamin açısından da zengin bir sebze. Buharda pişirilip püre
haline getirildiğinde, 6. aydan itibaren bebekler için uygun bir ek gıda
alternatifi sunuyor. İlk denemelerde tek başına verilmesi, bebeğin tadı
tanımasını kolaylaştırıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Pancar ise özellikle doğal demir içeriğiyle ek gıda
döneminde öne çıkan besinlerden biri. Hafif tatlı aroması sayesinde sebze
tüketimine alışma sürecini destekliyor. Buharda pişirilen pancar, püre haline
getirildiğinde tek başına ya da farklı sebzelerle birlikte sunulabiliyor.
Böylece bebeğin beslenmesine hem renk hem de besin değeri katılmış oluyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ev yapımı pirinç unu ise hazır ürünlere alternatif arayan
aileler için sıkça tercih ediliyor. Evde kontrollü şekilde hazırlanan pirinç
unu, su ya da anne sütü ile pişirilerek kıvamlandırılabiliyor. Özellikle ek
gıdaya yeni başlayan bebekler için sade ve kolay sindirilebilir bir seçenek
oluşturuyor. </p><p class="editor-paragraph"> Tüm bu alternatiflere rağmen uzmanlar, mama kullanımının
tamamen bırakılmaması gerektiğini vurguluyor. Mama, anne sütünü destekleyen ve
bebeğin ihtiyaç duyduğu besinleri tamamlayan bir yardımcı olarak görülmeli.
Ancak burada önemli olan mamanın doğru ölçülerde hazırlanması, gereğinden fazla
kullanılmaması ve ek gıda ile dengeli şekilde sunulması. Ayrıca bebeğin büyüme
ve gelişimi düzenli olarak takip edilmeli ve gerektiğinde uzman görüşü
alınmalı. </p><p class="editor-paragraph"> Toplatılan bebek maması haberleri, ebeveynleri korkutmak
yerine daha bilinçli tercihler yapmaya yönlendirmeli. İçeriği temiz, güvenilir
markalarla ilerlemek, ek gıdayı doğru zamanda ve doğru şekilde sunmak, bebek
beslenmesinde en sağlıklı yaklaşımı oluşturuyor. Sonuçta mesele mükemmel olanı
bulmak değil; bebeğin ihtiyacına en uygun olanı bilinçle seçebilmek. </p><p class="editor-paragraph"> Bu noktada birçok ebeveyn için beslenme tercihleri, yalnızca hazır ürünleri sorgulamakla sınırlı kalmıyor. Toplatılan bebek maması haberleri, ek gıda sürecine daha bilinçli ve kontrollü yaklaşma ihtiyacını da beraberinde getiriyor. Özellikle içerik konusunda hassasiyet arttıkça, evde hazırlanabilen ve içeriği net olan tarifler öne çıkıyor. Ek gıdaya geçiş döneminde, bebeğin daha önce denediği besinlerle hazırlanmış sade tarifler hem güvenli bir başlangıç sunuyor hem de beslenme rutinini çeşitlendirmeye yardımcı oluyor. Aşağıda yer verdiğimiz tarif de, tam olarak bu ihtiyaçtan yola çıkarak hazırlanmış pratik ve besleyici bir alternatif olarak öne çıkıyor. </p><h3>Ek Gıda Süreciyle İlgili Küçük Ama Önemli Bir Not</h3><p class="editor-paragraph"> Her bebeğin beslenmesi kendine özeldir. Mutlaka kendi doktorunuza danışın. Her bebek farklı büyüyor, farklı ilerliyor. Siz de kendi sürecinize göre karar verin lütfen 🤍 </p><p class="editor-paragraph"> <b>7. Ay Ek Gıdada Ağızda Eriyen Pankek</b> </p><h3>&nbsp;Malzemeler (2–3 porsiyon)</h3><p class="editor-paragraph"> Bu tarif hem pratik hem de içeriğiyle annelerin içini rahat ettirenlerden. </p><p class="editor-paragraph"> Bir adet yumurta (isterseniz sadece sarısıyla da yapabilirsiniz), yaklaşık üçte bir kibrit kutusu kadar peynir, yarım yemek kaşığı yoğurt, bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı mücver karışımı. Mücver karışımının içinde bol bol sebze var.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Eğer evde yoksa ya da tercih etmiyorsanız mücver karışımı yerine irmik, pirinç unu veya tam buğday unu da ekleyebilirsiniz. Tamamen sizin ve bebeğinizin tercihine kalmış. </p><h3>Yapılışı</h3><p class="editor-paragraph"> Tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpıyorum. Ardından pankekleri küçük küçük pişirin. Küçük olmaları hem kolay tutulmasını sağlıyor hem de ağızda daha rahat dağılıyor </p><p class="editor-paragraph"> Afiyet olsun!♥ </p>
          </div>
          </html>
  

Toplatılan bebek maması haberleri sonrası ebeveynlerin aklındaki soru: Bebeğime ne yedirmeliyim? Mama seçimi, palm yağı olmayan mama ve ek gıda tarifleri burada. 

Toplatılan Bebek Maması? Bebeğime Ne Yedirmeliyim, Mama Olarak Ne Kullanmalıyım?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Bazı sebzeler vardır, haksız yere kötü bir üne sahiptir. Karnabahar da onlardan biri. Çoğumuzun zihninde ağır kokan, fazla haşlanmış, yumuşayıp dağılan bir karnabahar görüntüsü vardır. O yüzden yıllarca mutfaktan uzak tutulur. İşte bu tarif tam olarak o algıyı kırmak için var. Çünkü bu karnabahar ne kokuyor, ne lapa oluyor, ne de “sebze yiyorum” hissi veriyor. Aksine, fırından çıktığı anda iştah açan, çıtır dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokusuyla herkesi şaşırtıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bu tarifin en güzel yanı, karnabaharın kesinlikle haşlanmıyor olması. Direkt soslanıp fırına giriyor ve evet, gerçekten çok güzel pişiyor. Üstelik mutfakta ekstra bir uğraş yok, tencere kirlenmiyor, “acaba fazla mı haşlandı” stresi yaşanmıyor. Doğru sos, doğru kesim ve sabırla fırında pişirme her şeyi hallediyor. </p><p class="editor-paragraph"> Önce karnabaharı güzelce yıkayıp iri parçalar halinde ayırıyorum. Bu aşama sandığından çok daha önemli. Karnabaharı çok küçük doğramak, fırında kurumasına ve sertleşmesine sebep olabiliyor. İri parçalar ise hem dışının güzelce kızarmasını sağlıyor hem de içinin yumuşak kalmasına yardımcı oluyor. Yani bu tarifte iri parça, lezzetin anahtarı. </p><p class="editor-paragraph"> Sos kısmına gelince; Galeta unu, mısır unu, zeytinyağı ve maden suyunu geniş bir kapta bir araya getiriyorum. Ardından tuz, toz biber, karabiber, kajun baharatı ve rendelenmiş sarımsağı ekliyorum. Hepsini pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyorum. Burada amaç, karnabaharın her yerini saracak ama tepsiye akıp gitmeyecek bir sos elde etmek. Ne çok koyu ne de çok sıvı. Karnabahara yapışan, fırında kızardıkça üstünde kalan bir kıvam en ideali. </p><p class="editor-paragraph"> Hazırladığım iri karnabahar parçalarını bu sosa güzelce buluyorum. Her parça sosla kaplanmış olmalı ama sosun içinde yüzmemeli. Ardından yağlı kâğıt serili tepsiye karnabaharları aralıklı şekilde diziyorum. Üst üste gelmemeleri çok önemli çünkü her parçanın eşit kızarmasını istiyoruz. </p><p class="editor-paragraph"> Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 ila 40 dakika pişiriyorum. Fırınlar farklı olduğu için süre değişebilir ama gözle kontrol etmek en doğrusu. Dışı altın rengi olup hafif çıtır bir görüntü aldığında, içi de yumuşaksa hazır demektir. Fırından çıktığında mutfağı saran koku bile karnabahara bakış açını değiştirmeye yetiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bu sırada yanına çok pratik bir yoğurt sos hazırlıyorum. Yoğurt, salça ve kajun baharatını damak zevkime göre karıştırıyorum. Daha yoğun seven yoğurdu biraz bol tutabilir, daha aromatik isteyen salçayı artırabilir. Bu sos, fırından çıkan sıcak karnabaharlarla birleştiğinde lezzeti birkaç seviye yukarı taşıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Servis aşamasında karnabaharları yoğurt sosuyla birlikte sunuyorum. İstersen sosu yanına alıp banarak ye, istersen üstüne gezdir. Her haliyle çok yakışıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Kısacası bu tarif, “karnabahar sevmem” diyenleri bile sessizce ikna eden türden. Hem pratik, hem fırın yemeği olduğu için hafif, hem de gerçekten çok lezzetli. Büyük ihtimalle bir kez yaptıktan sonra karnabaharı mutfağından uzun süre eksik etmeyeceksin. </p><p class="editor-paragraph"> Afiyet olsun 🤍 </p>
          </div>
          </html>
  

Bu tarif, “ben karnabahar sevmem” diyenlere bile gönül rahatlığıyla sunabileceğin, defalarca yapılacak türden bir lezzet.

Karnabahar Sevmeyenleri Bile İkna Eden Tarif

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Fark ettin mi bilmiyorum ama insanın değişim motivasyonu çoğu zaman kendisi olmuyor. Yıllardır “kilo vermeliyim” diye düşünmeyen biri, hayatına biri girdiğinde bir anda beslenmesini değiştiriyor. Normalde evini toplamayı hiç dert etmeyen biri, eşi gelecek diye saatlerce evi düzenliyor. Sabahları kahvaltı yapmayan biri, ev arkadaşıyla yaşayınca bir bakıyorsun sofralar kuruluyor, rutinler oluşuyor. Dışarıdan bakınca “ne güzel, değişmiş” diyoruz. Ama içten içe çok tanıdık bir sızı bırakıyor bu durum. </p><p class="editor-paragraph"> Çünkü mesele gerçekten değişmek istemek mi, yoksa bir başkasının varlığıyla kendimizi daha “yapmaya değer” hissetmek mi, orası biraz karışık. </p><p class="editor-paragraph"> Kendimizleyken ertelediğimiz şeyleri, başkası için hemen yapabiliyoruz. Kendimize göstermediğimiz özeni, sevgiyi, disiplini bir başkası söz konusu olunca hiç zorlanmadan devreye alıyoruz. Sanki yalnızken dağınık olmamız normal, bakımsız kalmamız kabul edilebilir, ihmal edilmemiz olağan… Ama biri bizi görecekse, sevecekse, yanımızda olacaksa bir anda toparlanıyoruz. Aslında değişen biz değiliz; değişen, kendimize biçtiğimiz değer. </p><p class="editor-paragraph"> Bu çok sert bir cümle ama gerçek: Kendimizleyken kendimizi yeterince sevmiyoruz. Ya da en azından “emek vermeye değecek kadar” sevmiyoruz. Kendimiz için sağlıklı beslenmek zor geliyor ama biri için daha fit görünmek uğruna her şeyi yapabiliyoruz. Kendimiz için düzen kurmak anlamsız ama bir başkası rahatsız olmasın diye evimizi pırıl pırıl yapabiliyoruz. Kendimiz için rutin oluşturmak gereksiz ama başkasıyla paylaşılan bir hayat varsa bir anda düzenli biri oluveriyoruz. </p><p class="editor-paragraph"> Sorun şu ki bu değişimler çok kırılgan. Çünkü kaynağı içimiz değil, dışarısı. O ilişki bittiğinde, o kişi hayatımızdan çıktığında ya da o faktör ortadan kalktığında, yaptığımız her şey yavaş yavaş sönüyor. Diyet bozuluyor, ev eski haline dönüyor, kahvaltılar atlanıyor. Sonra da “demek ki ben zaten böyleyim” deyip kendimize daha da yükleniyoruz. Oysa mesele tembellik ya da istikrarsızlık değil; mesele motivasyonun yanlış yerden beslenmesi. </p><p class="editor-paragraph"> Kendini sevmek, klişe bir cümle gibi geliyor bazen ama çok somut bir karşılığı var aslında. Kendini sevmek; biri görmese de özen göstermek, biri takdir etmese de kendin için adım atmak, alkış gelmese bile kendini yarı yolda bırakmamak demek. Kendini sevmek, “ben buna değerim” duygusunu başkasının varlığına bağlamamak demek. </p><p class="editor-paragraph"> Başkaları için değişmek kötü bir şey değil elbette. İnsan ilişkiler içinde dönüşür, uyum sağlar, gelişir. Ama eğer hayatımızdaki tüm iyi alışkanlıklar bir başkasının varlığına bağlıysa, orada çok yorucu bir boşluk oluşuyor. Çünkü o zaman kendimizle baş başa kaldığımızda elimizde tutacak bir şey kalmıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Asıl sürdürülebilir olan değişim, kimse yokken de devam edebilen değişim. Kimse görmezken de yapılan kahvaltı, kimse gelmeyecek diye de toplanan ev, kimse için değil sadece kendin iyi hisset diye atılan adımlar… Bunlar sessiz ama çok güçlü dönüşümler. </p><p class="editor-paragraph"> Belki de kendimize sormamız gereken soru şu: “Ben biri olmasam da, biri beni izlemese de, yine de kendim için bunu yapar mıydım?” Eğer cevap hayırsa, orada suçluluk değil şefkat lazım. Çünkü çoğumuz kendimizle kurmayı hiç öğrenemediğimiz bir ilişkiyi yaşıyoruz. </p><p class="editor-paragraph"> Ve evet, kendimizi sevmediğimiz sürece attığımız adımlar er ya da geç tükeniyor. Ama kendimizi sevmeyi, en az başkalarını önemsediğimiz kadar ciddiye aldığımızda; değişim artık geçici bir çaba değil, doğal bir hal olmaya başlıyor. </p>
          </div>
          </html>
  

Çoğu zaman değişimi kendimiz için değil, hayatımıza giren başka biri ya da bir durum için yapıyoruz. Peki ya mesele irade değil de, kendimize verdiğimiz değerle ilgiliyse?

Değişim Neden Hep Bir Başkasıyla Başlıyor?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Kahvemi hazırlarken düşündüm: Hayat bazen çok hızlı akıyor, koşturuyor, yoruyor ama mutfakta geçirdiğim birkaç dakikayı kendime hediye edilmesi gereken bir an gibi görüyorum. Bu sabah da öyle oldu. Hem sağlıklı, hem pratik, hem de hazırlarken bile “iyi ki mutfaktayım” dedirten tariflerimle güne güzel bir başlangıç yaptım. Üstelik hepsi öyle kolay ki… bazen üç dört malzemeyi bir araya getirmek bile insanın kendini şımartması için yetiyor. </p><p class="editor-paragraph"> İlk olarak avokadolu fırın ekmeğimi yaptım. Bir avokadoyu çatalın tersiyle ezmek bile insana terapi gibi geliyor. Üzerine bir yumurta kırıp biraz rendelenmiş peynir ekleyince ortaya kremsi, ipeksi bir karışım çıkıyor. Onu bir güzel karıştırıp fırına verdiğim anda mutfak yavaş yavaş ısınmaya başladı. 170 derecede 10–15 dakika… tam kıvamında, hafif kabarmış, içi yumuşacık, dışı hafif kızarmış bir avokado ekmeği. Daha fırından çıkarırken bile insanın gülümsemesine sebep oluyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ardından, gün içinde beni tok tutan ve resmen kurtarıcı görevi gören nohut simitlerime geçtim. Bu tarifte en sevdiğim şey, nohutun muhteşem bir malzemeye dönüşmesi. Bir su bardağı haşlanmış nohutu yumurtayla, azıcık kabartma tozuyla ve tahinle birleştirip blenderdan geçirdiğimde hem besleyici hem de kıvamı harika bir hamur elde ediyorum. Bu hamuru şekillendirip üzerine pekmez ve susam sürmek ise tarife o “simit hissini” veren küçük mutluluk dokunuşu. Fırına attıktan sonra yayılan koku bile iştah açıyor. 20 dakika sonra dışı hafif çıtır, içi yumuşacık bir simit… ki bu benim için tam bir gün kurtarıcısı. </p><p class="editor-paragraph"> Tatlı olmadan olmaz diyenlerdensen, ki ben kesinlikle öyleyim o zaman üçüncü tarifim seni çok mutlu edecek: muzlu tahinli kakaolu puding. Tatlı krizlerime en hızlı çözüm. Bir muzu alıp ezmek, üzerine tahin ve kakao ekleyip karıştırmak… hepsi toplam bir dakikalık iş ama ortaya çıkan lezzet sanki saatlerce uğraşılmış gibi etkileyici. Hem rafine şeker yok, hem hafif, hem besleyici. Üstelik yaparken bile kokusu yüzüne gülümseme konduruyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bu üç tarif bana her seferinde şunu hatırlatıyor: Kendimizi iyi hissettirmek aslında hiç zor değil. Sağlıklı beslenmek sandığımızdan çok daha kolay. Doğru malzemeler, biraz özen ve birkaç dakikalık hazırlık yeterli oluyor. Zaman zaman herkes yoruluyor, koşturuyor ama mutfakta geçirilen o kısa an bile insanın kendisini toparlamasına, günün tonunu değiştirmesine yetiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ve tüm bu hazırladıklarımı dışarıda da yanımda taşıyabilmek benim için büyük konfor. Bu yüzden termal yemek çantam vazgeçilmezim. Yemeğimi sıcak ya da taze tutması, gün içinde özgür hissettirmesi, beslenme rutinime düzen katması… hepsi benim için önemli.&nbsp; Peppythings termal yemek çantaları gerçekten işimi kolaylaştırıyor.&nbsp; </p><p class="editor-paragraph"> Sonuç olarak; küçük ritüeller, iyi malzemeler, biraz sevgi ve kendine ayırdığın minicik bir zaman… Hepsi birleşince güne ışıl ışıl bir başlangıç yapmak mümkün. </p><p class="editor-paragraph"> Çünkü gerçekten: Sağlıklı beslenmek bu kadar kolay. 🌿✨🌞 </p>
          </div>
          </html>
  

Kimi günler insan daha uyanır uyanmaz içindeki enerjiyi hisseder… Bugün tam da öyle bir sabaha uyandım. İçim kıpır kıpır, gün ışığı pırıl pırıldı ve kendime iyi gelen küçük bir sabah ritüeli yapma isteği tüm motivasyonumu topladı. Mutfakta geçirdiğim bu kısa zaman bile günün geri kalanına olumlu bir iz bırakıyor ve bu hissi paylaşmayı çok seviyorum.

Enerjimi Yükselten Pratik Lezzetlerim

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Çoğu zaman hayallerimizi konuşmaktan çekiniriz. Çünkü dışarıdan gelecek tepkileri, alayları, yargıları düşünürüz. “Boş hayal”, “zaman kaybı”, “senlik değil” gibi cümleler bizi susturur. Oysa hayal kurmak, insanın kendine verdiği en büyük izindir: kendin olma izni. Ve hayallerini gerçekleştiren insanlar aslında dünyayı değiştirmiyor; önce kendilerini değiştiriyorlar. Kendilerine inandıkları için yol alıyorlar, risk aldıkları için büyüyorlar, düştükçe yeniden kalktıkları için güçleniyorlar. </p><p class="editor-paragraph"> Bir hayali gerçekleştirmek, büyük adımlarla değil çoğu zaman kimsenin görmediği küçük sabırlı adımlarla olur. Karanlıkta yürümeye benzer; bir sonraki basamak görünmez ama içindeki ses seni ileri çağırır. O ses bazen kısılır, bazen güçlenir ama hiç tamamen susmaz. Çünkü hayaller, insanın ruhundaki en dürüst çağrıdır. Bu yüzden onları ertelemek, aslında kendi sesini kısmaktır. Ve insan bir süre sonra neden huzursuz hissettiğini anlamaz; oysa en büyük sebep kendi içindeki ışığı görmezden gelmesidir. </p><p class="editor-paragraph"> Hayallerinin peşinden gitmek cesaret ister ama bu cesaret herkesin sandığı gibi “korkusuz” olmak değildir. Tam tersine, korka korka yürümeyi göze almaktır. Belirsizliğin içinde kendine bir yer açmak, “ya olmazsa?” sorusuna rağmen bir adım atmak, kendine sadık kalmaktır. Çünkü en büyük başarı, sonucu ne olursa olsun o yolda yürümeyi seçmektir. Vazgeçmemek değil; gerektiğinde durup yeniden yön bulmaktır. Ve en önemlisi, başkalarının ne dediğine aldırmadan kendi hikâyeni yazmaktır. </p><p class="editor-paragraph"> Bir hayalin peşinden gitmek, insanı sadece başarıya götürmez; aynı zamanda dönüştürür. Daha olgun, daha güçlü, daha bilinçli bir hâle getirir. Kendine güvenin artar, dünyaya bakışın değişir. “Yapamam” dediğin şeylerin aslında sandığından daha mümkün olduğunu görürsün. Çünkü hayaller sadece varılacak yerler değildir; insanı büyüten bir yolculuktur. Ve bu yolculukta attığın her adım, kim olduğuna dair yeni bir parça ekler sana. </p><p class="editor-paragraph"> Hayallerini gerçekleştirmek bir lüks değil, kendine saygıdır. Ruhunun çağrısına verdiğin bir cevaptır. Hayatı başkalarının çizdiği bir çerçevede yaşamak kolaydır ama o çerçevenin içinde kendini görememek insanı yavaşça tüketir. O yüzden bir hayalin varsa, ona sıkı sıkı sarıl. Küçük başla, yavaş ilerle ama kendini asla susturma. Çünkü insan hayallerini gerçekleştirdiğinde sadece bir hedefe ulaşmaz; kendi içindeki ışığı dünyaya göstermiş olur. </p><p class="editor-paragraph"> Ve belki de hayatta en çok buna ihtiyacımız var: </p><p class="editor-paragraph"> Parlamak için izin beklemeyen insanların cesareti! </p>
          </div>
          </html>
  

Hayat çoğu zaman bize hazır yollar sunar; herkesin yürüdüğü, kimsenin sorgulamadığı, “böyle olması gerekiyor” diye dayatılan yollar… Fakat insanın içindeki en gerçek ışığı yakan şey hiçbir zaman o hazır yollar değildir. İçimizde yıllarca sessizce büyüyen hayaller, bazen farkında olmadan bile bizi şekillendirir. Bir gün bir anda aklımıza düşmezler; kalbimizin derinlerinde çok uzun süredir vardırlar. Biz fark etmesek bile bize yön verir, bizi uyandırır, bize kim olduğumuzu hatırlatır. İşte bu yüzden hayallerini gerçekleştirmek, sadece bir hedefe ulaşmak değil; insanın kendi özüne yaklaşmasıdır.



Hayal Kurmanın Cesareti

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Bazı tarifler vardır, sadece karın doyurmaz; evin içini bir anda anılarla, sohbetlerle ve sıcacık bir huzurla doldurur. İşte Ovalamaç tam öyle bir tarif. Adana’nın sabah sofralarından, Mersin yaylalarına uzanan bu lezzet, aslında Yörük kültürünün içinden gelen bir kahvaltı klasiği. “Kıtır sıkma” gibi isimlerle de anılır ama bizce onun en güzel adı: Ovalamaç. Çünkü tam kelime anlamıyla, el emeğiyle, içtenlikle yoğrulur. </p><p class="editor-paragraph"> Eskiler bilir; köyde sabah erken kalkılır, tandır başında yufkalar açılır, taze peynir rendelenir, bir yandan da mutfağı mis gibi nane kokusu sarar. Ovalamaç da tam bu ortamın bir parçasıdır aslında gösterişsiz, sade ama inanılmaz lezzetli. </p><p class="editor-paragraph"> Bu tarifte en güzel kısmı, hiçbir şeyin ölçüyle değil, hissederek yapılması. Elinle yufkayı kırarken çıkan o ses, soğanın kokusu, domatesin rengi… Hepsi birleşince ortaya çıkan şey sadece bir kahvaltılık değil, küçük bir mutluluk gibi. </p><h3>Malzemeler</h3><ul><li>2 adet köy yufkası (kuru saç yufkası)
</li><li>3 su bardağı beyaz peynir rendesi
</li><li>1 adet orta boy kuru soğan veya 5-6 adet yeşil soğan
</li><li>Yarım su bardağı zeytinyağı
</li><li>1 tatlı kaşığı tuz
</li><li>2 adet orta boy domates
</li><li>10-12 dal taze maydanoz ve nane
</li></ul><h3></h3><p class="editor-paragraph"> Önce soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. Kuru soğan yerine yeşil soğan kullanacaksanız, özellikle bahar aylarında nefis bir ferahlık katıyor. Ardından beyaz peyniri rendeliyoruz, maydanoz ve naneyi kıyıyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler hâlinde doğruyoruz. Burada küçük bir püf noktası var: Domateslerin suyunu mutlaka sıkın, çünkü yufkalar hamurlaşmasın; Ovalamaç’ın o kendine has kıtırlığı korunmalı. </p><p class="editor-paragraph"> Şimdi geldik işin en keyifli kısmına. Kuru köy yufkalarını alın, elinizle iri parçalara bölün. Ne kadar büyük, ne kadar rustik olursa o kadar güzel! Ayrı bir kapta domates, peynir, yeşillikler, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Sonra bu karışımı yufkaların üzerine dökün ve ellerinizle hafifçe yoğurun. Çok bastırmadan, sadece malzemelerin birbirine karıştığından emin olun. Yufkalar yağı ve domatesin suyunu yavaşça çekip yumuşadıkça, ortaya nefis bir doku çıkacak. </p><p class="editor-paragraph"> Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alıp yuvarlayın, tıpkı köfte yapar gibi. O kadar kolay ve doğal bir süreç ki, insan kendini büyükannenin mutfağında hissediyor. Ovalamaçlarınızı tabaklara dizin ve işte, kahvaltı sofranızın yıldızı hazır! </p><p class="editor-paragraph"> Yanına demli bir tavşankanı çay, belki de yazsa buz gibi bir ayran… Hangi içecekle eşleştirirseniz eşleştirin, sonuç hep aynı: samimiyetle hazırlanmış, ev sıcaklığında bir lezzet. </p><p class="editor-paragraph"> Ovalamaç aslında bir tariftir ama ondan çok daha fazlasıdır. Ailenle sofraya oturduğunda, çocukken köyde yediğin o ilk ısırığı hatırlatır. Güne umutla başlatır, kahvaltıyı bir seremoniye dönüştürür.
Denediğinizde siz de anlayacaksınız; bazen en güzel tarifler, en az malzemeyle yapılır. Çünkü asıl lezzet, içinde sevgi olanlardadır 💕 </p><p class="editor-paragraph"> Afiyet olsun! </p>
          </div>
          </html>
  

Bugün kahvaltıya biraz köy havası taşıyoruz! Yörük sofralarından gelen, sade ama efsane bir lezzet: Ovalamaç. El emeğiyle yoğrulan, doğallığıyla kalpleri kazanan bu tarif sabahlarınıza sıcacık bir mutluluk katacak.

Sabahın En Gözdesi: Adana Usulü Ovalamaç 

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> İtiraf edelim, çoğumuzun gün içinde yaşadığı o ani tatlı krizleri, baş dönmeleri ya da sinirli ruh halleri aslında çoğu zaman “benim huyum böyle” değildir. İşin arkasında genellikle dengesiz bir kan şekeri vardır ama bunu fark etmek biraz zaman alır. Hele ki kahvaltıyı atlayan, öğleye kadar kahveyle oyalanan, sonra da öğleden sonra tatlıya saldıran bir nesil olduğumuz düşünülürse... vücut ne yapsın, dengeyi nasıl kursun? </p><p class="editor-paragraph"> Oysa kan şekerini dengelemek öyle karmaşık, zorlayıcı bir şey değil. Aslında mesele, günü birkaç bilinçli alışkanlıkla şekillendirmek. Mesela sabah aç karnına sadece kahveyle günü başlatmak yerine, içinde protein ve lif olan bir kahvaltı yapmak. Yumurta, avokado, tam tahıllı ekmek, biraz peynir… bunlar sadece karnı doyurmakla kalmıyor, gün boyunca enerjiyi de dengede tutuyor. Çünkü ne kadar dengeli başlarsan, günün geri kalanı da o kadar sakin geçiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bir diğer püf noktası: her öğünde bir miktar protein. Bu illa et ya da yumurta anlamına gelmiyor; nohut, mercimek, yoğurt, kefir, hatta badem bile bu işi görür. Protein, vücudun şekeri daha yavaş sindirmesini sağlar, yani o ani enerji patlamaları ve ardından gelen “çöküş” yaşanmaz. Yani o öğleden sonra kahveyle birlikte çikolata arama hâlin biraz azalabilir, söz. </p><p class="editor-paragraph"> Bir de lif meselesi var. Lif, kan şekerinin “fren sistemi” gibi çalışıyor. Sebzeler, tam tahıllar, chia tohumu, yulaf… hepsi yavaş sindirildiği için uzun süre tok hissettiriyor. Hatta küçük bir ipucu: meyve yiyeceksen, yanında bir avuç fındık ya da birkaç kaşık yoğurt ekle — bu bile kan şekerini dengede tutmaya yardım eder. </p><p class="editor-paragraph"> Ve tabii ki uyku. Evet, kulağa alakasız geliyor ama yeterince uyumamak, vücudun açlık hormonu olan ghrelin’i artırıyor. Yani uykusuz kalınca canın daha fazla tatlı istiyor. Bunu bir iki gece sonra fark ediyorsun: canın sürekli atıştırmak, özellikle karbonhidrat yemek istiyor. O yüzden bazen “disiplinli beslenme” değil, sadece iyi bir uyku bile mucize yaratabiliyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bir de su! Basit ama etkili. Susuzluk hissi, çoğu zaman açlıkla karışıyor. Gün boyu yeterince su içmek hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de kanın akışını düzenliyor. Üstelik su, hücrelerin şekerle nasıl başa çıktığını bile etkiliyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ama en önemlisi, tüm bunları “yapmam lazım” diye değil, “kendimi iyi hissetmek istiyorum” diye yapmak. Çünkü kan şekeri dengesi sadece bedenle ilgili değil; ruh halini, sabrını, enerjini ve hatta ilişkilerini bile etkiliyor. Bazen sabırsızlık ya da sinirlilik sandığın şey aslında vücudunun “biraz yakıta ihtiyacım var” çağrısı olabiliyor. </p><p class="editor-paragraph"> Kısacası, mesele kendine iyi davranmak.
Bir öğünü atlamadan, bir parça daha sebze ekleyerek, bir bardak daha su içerek, bir saat erken uyuyarak… Küçük ama istikrarlı adımlar. Çünkü dengeli kan şekeri, sadece fiziksel sağlık değil; zihinsel berraklık, sakinlik ve o huzurlu “tamam, iyiyim” hissi demek. </p><p class="editor-paragraph"> İşin en güzel kısmı şu: bunu başarmak için mükemmel olman gerekmiyor. Sadece kendine biraz özen göstermen yetiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Üstelik Peppythings çantan yanındaysa, sağlıklı yemekleri günün neresinde olursan ol yanında taşıyabilirsin. Evde, işte ya da yoldayken… sevdiğin tarifleri, küçük atıştırmalıkları ve dengeli öğünleri kendinle götürmek artık mümkün. Çünkü bazen iyi hissetmek, sadece doğru beslenmek değil; bu özeni gittiğin her yere taşıyabilmek demek! </p>
          </div>
          </html>
  

Son zamanlarda kendini sürekli yorgun, dalgın ya da tatlı krizlerinin ortasında mı buluyorsun? Belki de mesele irade değil, vücudunun dengesini yeniden kurma zamanı gelmiştir. Kan şekeri sandığımızdan çok daha fazla şeyi etkiliyor; enerjimizi, sabrımızı, hatta ruh hâlimizi bile. Neyse ki, birkaç basit alışkanlıkla o dengeyi sağlamak mümkün. Gel, beraber bakalım.

Kan Şekerini Dengelemek: Ufak Alışkanlıklarla Büyük Farklar

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Birinci yaş pastasının yeri her zaman ayrıdır. Çünkü o pasta sadece bir kutlama değil, bir yolculuğun sembolüdür. İlk oyun heyecanı, ilk adımlar, ilk “anne” derken geçen bir yılın minik bir özeti gibi. Demir’in ilk doğum günü için ben de tam öyle bir pasta yapmak istedim: hafif, sade, içinde rafine şeker olmayan ama sevgisi bol bir doğum günü pastası. </p><p class="editor-paragraph"> 🧁 Malzemeler </p><p class="editor-paragraph"> &nbsp; &nbsp;Kek için: </p><ul><li>2 adet yumurta</li><li>3 yemek kaşığı dut tozu (veya elma suyu konsantresi)</li><li>3 yemek kaşığı yoğurt</li><li>2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı</li><li>1 tatlı kaşığı limon suyu</li><li>1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi</li><li>4 yemek kaşığı yulaf unu</li><li>2 yemek kaşığı badem unu</li></ul><p class="editor-paragraph"> Krema için: </p><ul><li>200 gram labne</li><li>2 yemek kaşığı yoğurt</li><li>1 yemek kaşığı dut tozu</li><li>1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi</li><li>Üzeri için taze çilek</li></ul><p class="editor-paragraph"> Önce iki yumurtayı güzelce çırpıyorum, ardından tatlılığını dut tozundan alıyoruz — bu pastada beyaz şeker yok. Hindistan cevizi yağı, yoğurt ve birkaç damla limon suyu ekleyince o ferah koku hemen yayılıyor. Sonra kuru malzemeler: yulaf unu, badem unu ve limon kabuğu rendesi. Karıştırırken hamurun kıvamı ne çok akışkan ne de sert olacak; kaşıktan ağır ağır akan bir yoğunluk yeterli. </p><p class="editor-paragraph"> Hazırladığım karışımı küçük yuvarlak kalıplara döküyorum. 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişerken evde mis gibi limon kokusu yayılıyor. Fırından çıkan keklerin dokusu yumuşacık, rengi altın gibi oluyor. Soğumasını beklerken sıra geliyor kremasına. Bunun için 200 gram labne, 2 kaşık yoğurt, 1 kaşık dut tozu ve bolca limon kabuğu rendesini karıştırıyorum. Ne kadar basit, o kadar dengeli bir lezzet. </p><p class="editor-paragraph"> Kekler soğuyunca kremayı kat kat sürüyorum. Her katın arasına ince doğranmış taze çilekler yerleştiriyorum; hem görüntüsü hem kokusu iç açıyor. Üzerine birkaç bütün çilek, minik bir mum ve işte… Demir’in ilk doğum günü pastası hazır. Görünüşü zarif, tadı sade ama içindeki anlam tarifsiz. </p><p class="editor-paragraph"> Bu pasta sadece “bir yaşına giren bir çocuk için tatlı” değil; aynı zamanda doğallığın, emeğin ve sevginin bir kutlaması. Şekerli, ağır pastaların arasında tertemiz bir alternatif. Eğer sen de miniklerin ilk doğum günü için doğal bir pasta arıyorsan, bu tarif tam sana göre.Afiyet olsun, kutlu olsun 💛 </p>
          </div>
          </html>
  

Her doğum günü özeldir ama ilk yaş başka… O minicik gülüşlerin, ilk adımların, uykusuz ama dolu dolu geçen bir yılın ardından gelen kutlamadır aslında. Bu pasta da tam öyle bir hikâyeden doğdu: Demir’in 1 yaş pastası. İçinde rafine şeker yok, bolca sevgi ve doğallık var. Hafif, ferah ve yumuşacık dokusuyla miniklere gönül rahatlığıyla sunulabilecek bir tatlı.

Demir’in 1 Yaş Doğum Günü Pastası Doğal, Rafine Şekersiz

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Hiç fark ettin mi, bazen bir videoyu izlerken aslında bir önceki videonun konusunu bile hatırlamıyoruz? Ya da elimiz telefona uzanıyor, neden aldığımızı bile bilmiyoruz. İşte tam da burada başlıyor mesele: dikkat dağınıklığı. Günümüzün görünmez salgını belki de bu. Ve bu hikâyenin merkezinde, çoğu zaman, ekranlar var. </p><p class="editor-paragraph"> Ekran süresinin uzunluğu artık sadece “göz bozulur” seviyesinde bir mesele değil; zihnimizin nasıl çalıştığını da değiştiriyor. Beynimiz bir uyarandan diğerine hızla geçmeye alışıyor. Sosyal platformlardaki&nbsp; birkaç saniyelik videolar, sonsuz kaydırma, dizilerin “skip intro” düğmesi… Her şey hızlı, kısa, çabuk tüketilir hâlde. Fakat beynimiz bu kadar hıza hazır değil. Çünkü dikkat, aslında yavaş bir şeydir. Odaklanmak, sabırla bir konunun içinde kalmayı gerektirir. Oysa ekranlar bizden hep bir sonraki şeye geçmemizi istiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bilim insanları artık bu döngünün dikkat becerilerini zayıflattığını söylüyor. Özellikle çocuklarda uzun süreli ekran maruziyeti, beynin “odaklanma merkezleri”nin daha az aktif çalışmasına yol açabiliyor. Ama sadece çocuklar değil; yetişkinlerde de benzer bir etki var. İşe odaklanamama, sürekli bir şeyleri erteleme, sıkılmaya tahammül edememe… Bunların çoğu, ekran başında geçirdiğimiz saatlerin sessiz bir sonucu gibi. Yani, beyin aslında sıkılmaya alışamıyor; çünkü hep uyarılıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ama bu, “ekran kötüdür” hikâyesi değil. Çünkü ekrandan öğrendiğimiz, bağ kurduğumuz, ilham aldığımız çok şey var. Sorun, dengeyi kaybetmemiz. O dengeyi yeniden bulmak, doğayla yeniden temas kurmakla başlıyor belki de. </p><h3>Doğanın Sessiz Terapi Gücü</h3><p class="editor-paragraph"> Düşünsene; bir ormana giriyorsun. Hiçbir bildirim sesi yok. Sadece kuşların sesini, yaprakların hışırtısını, rüzgârın cildine dokunuşunu hissediyorsun. O an beynin “kurtuluyor”. Çünkü doğada geçirilen zaman, bilimsel olarak kanıtlanmış bir şekilde, dikkat kapasitesini yeniden inşa ediyor. Buna “restoratif dikkat” deniyor: doğa, dikkatin yeniden toparlanmasına yardımcı oluyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bir çocuk çimenlerin arasında oynarken, bir yetişkin deniz kenarında dalgaları izlerken ya da bir yürüyüşte nefesini fark ederken, zihinde bir şey oluyor. Ekranların sürekli uyardığı beyin dalgaları yavaşlıyor, stres hormonu azalıyor, odak yeniden şekilleniyor. Bir anlamda, doğa bizim “reset” düğmemiz gibi. </p><p class="editor-paragraph"> Ve bunu yapmak için bir orman evine gitmek gerekmiyor. Sabah kahvesini balkonda içmek bile bir fark yaratıyor. Pencereyi açıp gökyüzüne bakmak, bir ağacı izlemek, toprağa basmak, hatta bir çiçeğe dokunmak bile beynin dikkat merkezine bir “ara ver” sinyali gönderiyor. </p><h3>Ne Yapabiliriz, Gerçekten?</h3><p class="editor-paragraph"> Ekran süresiyle mücadele etmenin en etkili yolu, onu yasaklamak değil, yerine başka bir yaşam alanı koymak. Çünkü yasaklar, hele çocuklarda, genellikle ters teper. Birlikte ekranı kapatıp doğaya çıkmak, sohbet etmek, bir şeyler üretmek&nbsp; hepsi hem dikkat hem ruh sağlığı için müthiş bir destek. </p><p class="editor-paragraph"> Evde “ekransız saat” diye bir alan yaratmak güzel bir başlangıç olabilir. Akşam yemeği sırasında telefonun sessize alınması, günün son yarım saatinde mavi ışık yerine loş bir lamba açmak… Basit ama dönüştürücü adımlar. </p><p class="editor-paragraph"> Bir de şu var: sıkılmaktan korkmamak. Çünkü sıkılmak, yaratıcılığın başladığı yerdir. Çocuğun canı sıkıldığında hemen bir video açmak yerine “ne yapabiliriz?” diye sormak, beynin yeniden üretici bir moda geçmesini sağlar. Kimi zaman bu, sadece pencereye bakmak ya da gökyüzündeki bulutları izlemek kadar basit olabilir. </p><p class="editor-paragraph"> Uyku düzeni de burada çok belirleyici. Yatmadan önceki son bir saat ekransız olursa, uyku kalitesi artıyor ve ertesi gün dikkat seviyesi fark edilir şekilde yükseliyor. Beyin, gece o “sessizlikte” kendini onarıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bir sabah yürüyüşü, kahve yerine temiz hava, telefon yerine kuş sesleri... Zihnimiz bunlarla besleniyor aslında. Doğada geçirilen her küçük an, dikkatimizi yeniden toplamak için bir davet gibi. </p><h3>Biraz Yavaşlamak, Biraz Hissetmek</h3><p class="editor-paragraph"> Kısacası, ekran süresi dikkat dağınıklığını artırabiliyor, ama bu hikâyenin sonu bizim elimizde. Eğer her gün bir parça doğayı içeri alabilirsek bir nefes, bir ağaç, bir rüzgâr, bir yürüyüş kadar bile olsa beynimiz yeniden dengeye geliyor. Çünkü doğa, dikkatin en eski öğretmeni. </p><p class="editor-paragraph"> Ve belki de dikkat dediğimiz şey, sadece bir beceri değil. Hayatı fark etme biçimi. Gözünü kaldırıp gökyüzüne bakmak, o anın içinde kalmak… Belki de uzun zamandır aradığımız huzur, o küçücük anların içinde saklı. </p>
          </div>
          </html>
  

Zihnimiz hep bir ekranda… ama artık odaklanmakta zorlanıyoruz. Dikkatimiz parçalanıyor, düşüncelerimiz dağınık. Peki doğa bu kaybolan odağı geri verebilir mi?

Dikkatin Yeniden İnşası Mümkün mü?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Tam kışlık bir tarif buldum! Böyle dışarıda hava buz gibi, sen evde sıcacık bir battaniyenin altındasın ya… işte o ana eşlik edecek en sağlıklı, en huzurlu, en kolay kurabiye bu! Un yok, şeker yok, gluten yok ama tadı o kadar güzel ki, yerken “nasıl yani bu sağlıklı mıymış?” diye şaşırıyorsun. Tam bir mucize tatlı, hem de sadece iki malzeme ile: keçiboynuzu tozu ve tahin! </p><p class="editor-paragraph"> Böyle tarifleri çok seviyorum çünkü hem pratik hem de hiçbir pişmanlık hissi bırakmıyor. Karıştır, yoğur, şekil ver, pişir… bitti! Karmakarışık malzemeler, saatler süren hazırlıklar yok. Sade, basit ama tam kıvamında bir mutluluk hali. Keçiboynuzu zaten başlı başına bir kahraman; sindirime yardımcı, demir açısından zengin ve doğal olarak tatlı. Tahin desen ayrı bir dünya! Enerji veriyor, tok tutuyor, ruhu bile doyuruyor. İkisi bir araya gelince... ortaya çıkan şey resmen “kışın yumuşacık sarılması” gibi bir şey! </p><p class="editor-paragraph"> Yapılışı inanılmaz kolay: 1 su bardağından azıcık eksik keçiboynuzu tozu, 1 su bardağı tahinle buluşuyor. İkisini karıştırmaya başladığında kıvam çikolatamsı bir hale geliyor, o anda zaten yüzüne istemsiz bir gülümseme geliyor. Karışımı eline alınca yumuşacık bir hamur oluyor, minik toplar yapıyorsun… istersen susama batır, istersen sade bırak. Hepsi ayrı güzel. Tepsiye diz, 170 derecede 10-12 dakika kadar pişir. O kadar çabuk pişiyor ki, fırın başında beklerken evi saran kokuyla mest oluyorsun. </p><p class="editor-paragraph"> Fırından çıktığında dışı hafif kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye seni bekliyor. Şekersiz ama tatlı, unsuz ama doyurucu, en önemlisi tertemiz bir his bırakıyor. Yanına bir fincan ıhlamur, belki bir kahve… Ohh, tamamız! Ev mis gibi tahin kokuyor, elinde sıcacık kurabiyeler, kalbinde huzur. Daha ne olsun! </p><p class="editor-paragraph"> Benim için bu tarifin olayı şu: basit şeylerle mutlu olmayı hatırlatıyor. Hayatın karmaşasında bazen hep “daha fazlası”nı arıyoruz ya, halbuki en güzeli genelde en sade olanda gizli. İki malzeme, beş dakika ve bol huzur. Her lokmasında “iyi ki yaptım” dedirtiyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bir de bonusu şu:&nbsp; Çocuklar da bayılıyor, yanında suçluluk yok, şekersiz ama enerji dolu! İstersen ofise götür, istersen dışarı çıkarken çantana at, istersen evde sıcacık bir film gecesine eşlik ettir. Her haliyle harika! </p><p class="editor-paragraph"> Peppythings ruhuna cuk oturan bir tarif bu. Sağlıklı, doğal, keyifli ve içten. Yani tam bizim gibi!
Sıfır dert, sıfır şeker, bol enerji ve kocaman bir “oh be” hissi.  </p><p class="editor-paragraph"> 

Eğer denersen, lütfen benimle paylaşmayı unutma! 💛
Çünkü mutfaktan çıkan o mis kokulu minik mutlulukları görmek beni en çok motive eden şeylerden biri oluyor.
– Ezgi 🌿

🌿✨ </p>
          </div>
          </html>
  

Vegan, unsuz, glutensiz ama hala “mutlu eden” bir şey mümkün mü?
Bizce evet. Ve tarif defterimizin sayfaları arasında biraz nostalji yaparken karşımıza çıkan şu minik mucize kurabiye tam da o hissi veriyor: sade, saf ve içten bir mutluluk.

Glutensiz, Unsuz, 2 Malzemeli Mucize Kurabiye

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Bazı sabahlar kahveni yudumlarken, elindeki kupanın ya da o kahvenin geldiği yol aklına gelir mi hiç? O koku, o sıcaklık, o anın huzuru… aslında dünyada bir iz bırakıyor. Gözle göremediğimiz ama yaşadığımız her şeyin ardında kalan bir iz. İşte bu iz, karbon ayak izi dediğimiz şey. </p><p class="editor-paragraph"> Kulağa teknik bir terim gibi gelse de, karbon ayak izi hayatımızın tam ortasında. Gün içinde yaptığımız her hareket arabaya binmek, marketten alışveriş yapmak, bir paketi kargodan teslim almak hepsi birer iz bırakıyor. Bu izler küçücük görünüyor belki ama birikince, dünyanın dengesini etkiliyor. Atmosfer ısınıyor, doğa yoruluyor, yaşam alanları daralıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Ama işin güzel tarafı şu: bu hikâyenin yönünü değiştirebiliriz. Çünkü alışkanlıklarımızın çoğu farkındalıkla yeniden şekillenebilir. Gerçek dönüşüm, “nasıl yaşadığımızı” fark etmekle başlıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bugün tüketim, sadece bir ihtiyaç değil, bir refleks haline geldi. Her şey kolay ulaşılabilir, her şey bir tık uzağımızda. Bir şey bozulmadan yenisini almak, dolaplar doluyken hâlâ eksik hissetmek, hızla tüketip hızla sıkılmak… Bunların hepsi modern yaşamın bize dayattığı bir döngü. </p><p class="editor-paragraph"> Ama hiçbirimiz bu döngünün içinde olmak zorunda değiliz. Çünkü aslında hepimizin içinde bir denge arayışı var. Daha sade, daha az ama daha anlamlı bir yaşam arzusu. </p><p class="editor-paragraph"> Tüketim alışkanlıklarımız değiştiğinde sadece doğa değil, biz de değişiyoruz. Çünkü sadeleşmek sadece çevreye değil, ruhumuza da iyi geliyor. Bir şeyi gerçekten ihtiyacımız olduğu için almak, arkasındaki emeği bilmek, nerede ve nasıl üretildiğini merak etmek… bunların hepsi “tüketici” olmaktan “bilinçli insan” olmaya geçişin işaretleri. </p><p class="editor-paragraph"> Bilinçli yaşamak demek, her tercihin bir hikâyesi olduğunu fark etmek demek. </p><p class="editor-paragraph"> Bir çantanın kumaşı, bir kupanın malzemesi, bir kıyafetin üretildiği yer… her biri bir seçim. Her seçim de bir iz bırakıyor. Ne kadar sadeleşirsek, o kadar az iz bırakıyoruz. Ve bu, gezegenin yeniden nefes alması demek. </p><p class="editor-paragraph"> Karbon ayak izini tamamen silmek belki mümkün değil ama azaltmak elimizde. Küçük farkındalıklar, sessiz ama güçlü etkiler yaratıyor. Elektriği gereksiz yere açık bırakmamak, tek kullanımlık ürünlerden uzak durmak, yerel üreticileri desteklemek, alışverişte az ama kalıcı ürünleri tercih etmek… bunlar devrim gibi büyük hareketler değil ama etkisi yıllar süren değişimler yaratıyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bazen doğaya iyi gelmenin yolu çok büyük fedakârlıklardan değil, küçük bir farkındalıktan geçiyor. Bir fincan kahveyi yudumlarken, onun geldiği yeri düşünmek bile yeter. Çünkü fark etmek, ilk adımdır. </p><p class="editor-paragraph"> Karbon ayak izi görünmez olabilir ama kalbimizde bıraktığı etki çok gerçek. Dünya bizden mucizeler beklemiyor, sadece biraz özen bekliyor. </p><p class="editor-paragraph"> Her sade adım, her bilinçli seçim, geleceğe bırakılan sessiz ama güçlü bir umut mektubu aslında. 🌿 </p>
          </div>
          </html>
  

Gündelik tüketim alışkanlıklarımızın gezegen üzerindeki etkisini fark etmek, küçük ama anlamlı değişimlerin başlangıcı olabilir. 

Alışkanlıklarımızın Görünmeyen İzleri

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> İçeriğini bildiğin bir şeyi yemek… bence bundan daha huzurlu bir his yok. Marketten alınmış, ne konulduğunu bilemediğimiz atıştırmalıklar yerine, kendi ellerinle hazırladığın bir ara öğün düşün. Hem kokusunu, hem dokusunu sen belirliyorsun. Taze taze yapıyorsun, dolaba kaldırıyorsun ve her gün kendine minik bir güzellik bırakıyorsun. Ben aylık yapıyorum mesela; bir tepsi hazırlayıp dondurucuya atıyorum, sonra her sabah çantama bir parça koyuyorum. O kadar pratik, o kadar iç rahatlatıcı bir rutin ki… </p><p class="editor-paragraph"> Bu stok tarifim aslında tamamen evde ne varsa ondan doğdu. </p><p class="editor-paragraph"> Malzemeler şöyle: </p><p class="editor-paragraph"> 500 gram yulaf </p><p class="editor-paragraph"> 1 kase fıstık ezmesi (ya da evde hangisi varsa) </p><p class="editor-paragraph"> 1 kase kuru çilek ve böğürtlen karışımı </p><p class="editor-paragraph"> 2 yemek kaşığı chia tohumu </p><p class="editor-paragraph"> 1 çay bardağı hurma özü, pekmez, bal veya elma suyu konsantresi </p><p class="editor-paragraph"> 2 yemek kaşığı çikolata parçaları </p><p class="editor-paragraph"> 1 su bardağı su (kıvamı ayarlamak için) </p><p class="editor-paragraph"> Yaklaşık beş dakikada hazırlanıyor. Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyorsun; elinle şekillendirdikçe karışımın dokusu değişiyor, birleşiyor, mis gibi bir kıvam alıyor. Sonra yağlı kağıt serili bir kaba yayıp kaşıkla biraz bastırıyorsun. Dondurucuya koyup birkaç saat bekletiyorsun. Donduktan sonra kesip paketliyorum; küçük dikdörtgenler halinde. Her sabah bir tane çantama atıyorum, gün içinde kahveyle, çayla, yolda… hep kurtarıcı oluyor. </p><p class="editor-paragraph"> Bu tarifin en sevdiğim yanı, tamamen senin kontrolünde olması. Ne kadar tatlı olacağını sen belirliyorsun, hangi meyveler girecek sen seçiyorsun. Hiçbir koruyucu, hiçbir katkı yok. Sadece gerçek malzemeler, gerçek lezzetler. Üstelik mutfağın mis gibi kokuyor; ev bir anda huzurlu bir kahvaltı dükkanına dönüyor sanki. </p><p class="editor-paragraph"> Ben buna “stok mutluluğu” diyorum. Her sabah taptaze bir parça enerjiyle güne başlamak, kendi emeğini yemek, kendi elinden çıkan bir şeyi çantanda taşımak… Küçük ama çok iyi hissettiren bir alışkanlık. </p><p class="editor-paragraph"> Denersen senin de bayılacağına eminim. Afiyetle, sevgiyle. ✨ </p><p class="editor-paragraph"> #peppycookymutfak #evyapımılezzetler #stokmutluluğu </p>
          </div>
          </html>
  

Tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm! Meyve barlar, doğal şekerleri ve lifli yapısıyla hem enerji verir hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar. 🍓🍌✨

SATIN ALMIYORUZ, STOK YAPIYORUZ 💕

Blog

Blog

Toplatılan Bebek Maması? Bebeğime Ne Yedirmeliyim, Mama Olarak Ne Kullanmalıyım?

Karnabahar Sevmeyenleri Bile İkna Eden Tarif

Değişim Neden Hep Bir Başkasıyla Başlıyor?

Enerjimi Yükselten Pratik Lezzetlerim

Hayal Kurmanın Cesareti

Sabahın En Gözdesi: Adana Usulü Ovalamaç

Kan Şekerini Dengelemek: Ufak Alışkanlıklarla Büyük Farklar

Demir’in 1 Yaş Doğum Günü Pastası Doğal, Rafine Şekersiz

Dikkatin Yeniden İnşası Mümkün mü?

Glutensiz, Unsuz, 2 Malzemeli Mucize Kurabiye

Alışkanlıklarımızın Görünmeyen İzleri

SATIN ALMIYORUZ, STOK YAPIYORUZ 💕

Çocuklar İçin Okulda Beslenme: Biraz Hayal Gücü, Biraz Renk, Bolca Sevgi

Değişim İçimizde Başlar: Prebiyotiklerle Sağlığın Yolculuğu

2025’te İnsan İlişkileri: Etiketlerden Tahammüle

Frandura: İtalya’dan Sofralarımıza Gelen Hafif Bir Mutluluk 🌱✨

Bağışıklığı Güçlü Tutmanın Küçük Sırları

Kış Aylarında Kuruyan Cilde Etkili Çözümler: Nem, Koruma ve Özen

VİTAMİN SHOT - Ekim’e Güçlü Bir Giriş

Ofisimizden satın alım yapabilirsiniz.